Le laboratoire des sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie, en collaboration avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), publiait une étude comparative entre la réglementation canadienne en matière de salubrité des aliments et celle du monde industrialisé.

ButterGate: «Je ne veux pas que le consommateur doute de nous», dit le producteur laitier Renaud Lachance (La vie agricole)Sécurité et salubrité alimentaire
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