La COVID-19 a eu des répercussions sur l’industrie agroalimentaire, mais avec le temps, la résilience aide à les surmonter. Cependant, avant les Fêtes, l’annonce du gouvernement d’augmenter la taxe sur le carbone à 170$ la tonne métrique d’ici 2030 aura un effet à long terme, et probablement que le consommateur en paiera la note.